Welkom

zoete spruiten ✓ vega

Meer afbeeldingen

zoete spruiten ✓ vega

Hoofdgerecht, Vega, bereidingstijd: 45 min

• 800 gr spruiten
• 800 gr bildtstar aardappels
• 50 gr hazelnoten
• 100 gr cranberries (appelsap)

Keukenkastje
• 1 tl chilipoeder
• olijfolie
• 2 el ahorn siroop
• sojasaus
• peper, zout

€ 7,14

OF
Beschrijving

Details

Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappels snijd ze in gelijke stukken en kook ze ongeveer 10 min. Maak ondertussen de spruiten schoon en sijd ze in de lengte doormidden.

 

Als de aardappels klaar zijn giet je ze af en snijd ze in ongeveer gelijke stukjes als de gehalveerder spruiten. Belkeed de bakplaat met bakpapier en verdeel de aardappels en spruiten er over bestrooi met de chilipoeder, wat olijfolie en zout en peper. Bak de aardappels en spruiten ongeveer 30 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.

 

Schep af en toe om, voeg na 30 min de hazelnoten toe, schep alles nog een keer goed om en rooster nog 10 min. Haal de bakplaat eruit en meng de cranberries erdoor, besprenkel met ahorn siroop, sojasaus en wat olijfolie en meng alles goed.

 

Smakelijk eten!

Extra informatie

Extra informatie

Aantal Personen Nee
Beoordelen